Lá vou eu comer berinjela de novo.
Hoje vai ser uma massa com molho de berinjela, que é bem simples, leva apenas:

-tomate
-cebola
-alho
-manjericão
-berinjela, claro

Fica muito bom.
Aliás, me diz uma coisa que leve berinjela e não seja bom.
Não existe.